Je vous propose une SALADE DE PÂTES AUX COURGETTES ET FLEURS DE COURGE savoureuse et unique, elle est rapide et tellement gourmande !
Vous pouvez dire que cette entrée est à peu près la définition d’irrésistible !
Il s’agit d’une idée idéale pour déguster vos diners, où à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !
Ingrédients :
– 380 g de pâtes (courtes)
– 250 g de fromage frais à tartiner (Philadelphia)
– 250 g de courgettes
– 100 g de fleurs de courge
– 1 gousse d’ail
Préparation :
Comment préparer cette SALADE DE PÂTES AUX COURGETTES ET FLEURS DE COURGE ?
Débutez par mettre une généreuse quantité d’huile d’olive extra vierge dans une poêle antiadhésive. Écraser l’ail et laisser cuire à feu moyen.
Laver et couper les courgettes en cubes. Dès que l’ail est doré, le retirer et ajouter les courgettes dans la poêle.
Les laisser dorer quelques minutes à feu vif en les retournant souvent. Ajoutez les fleurs de courge entières et propres (les couper en deux si elles sont grandes). Mélanger tout en faisant cuire 2 à 3 minutes.
Pendant ce temps, cuire les pâtes et les retirer quelques minutes avant les indications sur l’emballage. Les égoutter et les verser directement dans la poêle.
Ajouter une demi-louche d’eau de cuisson et du fromage à tartiner. Mélanger jusqu’à ce que ce dernier fonde. Ajouter du sel et laisser les pâtes finalement tiédir complètement.
