J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par des Pommes de terre Farcies très faciles et vraiment savoureuses, elles sont préparées en peu de temps et sont vraiment appétissantes, idéales pour vos diners ou à mettre sur un buffet surtout s’elles sont accompagnées de la meilleure boisson. Cette recette est absolument fantastique!
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.
Ingrédients :
8 pommes de terre moyennes
1 oignon finement émincé
Poivre et sel
Cumin
200g viande haché
50g beurre
4 càs sauce tomate
Poivre et sel
Paprika
2 càs huile d’olive
Persil
Préparation :
Comment faire ces Pommes de terre Farcies ?
PREPARATION DES POMMES DE TERRE :
Dans une poêle beurrée, faire revenir l’oignon émincé.
Dans un saladier, mélanger l’oignon cuit, la viande, l’œuf, le persil, saler et poivrer.
Éplucher et laver les pommes de terre.
A l’aide d’un couteau économe faire un trou à l’intérieur des pommes de terre.
Faire fondre le beurre dans une poêle, et faire dorer les pommes de terre sur toutes les faces.
Saler et poivrer.
Farcir chaque pomme de terre de viande hachée.
PREPARATION DE LA SAUCE:
Cuire la sauce tomate dans une poêle, ajouter l’ail rappé, cumin, paprika, et huile d’olive, saler, poivrer et
Saupoudrer de persil.
Ajouter 1 verre d’eau et plonger les pommes de terre dans la poêle.
Couvrir et laisser cuire 45min en retournant les pommes de terre de temps en temps.
Vérifier finalement la cuisson des pommes de terre avec la lame d’un couteau
Vos Pommes de terre Farcies sont prêtes !
