Je vous presente une recette d un parfait aperitif : Rouleau de saumon et avocat qui est ideal pour accompagner vos boissons. C’est un aperitif qui porte bien son nom : savoureux ! Une fois que vous avez goûte à ce delice, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant eventuellement les ingredients.

Ingredients :

– 250 g de saumon fume

Ciboulette

– Sel

– 200 g de fromage frais à tartiner

– 1 lime

– ½ avocat

– Poivre

Preparation :

Comment realiser ce rouleau de saumon et avocat ?

Penser d abord à mettre le fromage frais à tartiner dans un bol. Ciselez la ciboulette.

Épluchez l’avocat et coupez-le en petits morceaux.

Ajoutez la ciboulette, le sel et le poivre au fromage frais à tartiner et melangez bien.

Disposez les tranches de saumon fume sur le plan de travail.

Disposez une cuillère à soupe de crème et quelques morceaux d avocat sur chaque tranche de saumon fume.

Enroulez la tranche de saumon sur elle-même.

Placez finalement les rouleaux sur une assiette et laissez-les reposer au refrigerateur pendant une heure.

Votre rouleau de saumon et avocat est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis