Voici une recette de Pâtes alla carbonara cremeuses qui gardera votre corps en bonne sante sans culpabiliser ni surpoids. Êtes-vous prêt à passer en cuisine pour preparer ce plat ? alors allez-y !
Ingredients :
——
2 gros jaunes d œufs
8 onces (226 grammes) de spaghetti, non cuit
6 onces (170 grammes) de pancetta hachee
(500 ml) de moitie moitie, ou de crème
4 cuillères à table (60 ml) de basilic hache
(150 grammes) de parmesan râpe
1 cuillère à the (5 ml) de poivre
Preparation :
Comment preparer ces Pâtes alla carbonara cremeuses ?
——
Faire d abord bouillir de l’eau salee dans une marmite. Ajouter les pâtes et cuire selon les instructions de l’emballage. Égoutter les pâtes et reserver.
Placer la pancetta dans une grande poêle et faire sauter à feu moyen-doux jusqu’à ce qu’elle soit croustillante, soit environ 8 minutes. Reserver la pancetta dans un bol.
Placer le moitie-moitie à la poêle et faire mijoter. Y fouetter les jaunes d œufs.
Incorporer le parmesan et le poivre. Verifier l’assaisonnement et saler si necessaire.
Ajouter le spaghetti, la pancetta et le basilic, puis bien melanger pour combiner.
Garnir enfin d un peu de parmesan et servir.
Vos Pâtes alla carbonara cremeuses sont prêtes !
