Découvrez une alternative délicieuse et croustillante au pain traditionnel avec notre Pain plat aux courgettes. À la fois savoureux et sain, ce plat authentique est une option légère, ne contenant que 215 kcal.
Si vous recherchez une recette appétissante, alliant saveur et authenticité, vous êtes au bon endroit. Notre recette de pain plat à la courgette est une expérience culinaire qui saura conquérir même ceux qui ne raffolent pas de cet ingrédient.
L’attrait de ce pain plat à la courgette réside dans son goût délicieux, adapté aussi bien aux adultes qu’aux enfants, et dans sa légèreté, grâce à l’absence de friture. Il constitue ainsi une option parfaite pour ceux qui suivent un régime.
La simplicité de la préparation élimine tout stress, vous permettant de terminer ce plat en quelques minutes seulement. Profitez d’une expérience gastronomique équilibrée et délicieuse sans compromis sur le goût !
Pain plat aux courgettes : ingrédients et préparation.
En moins d’une heure, vous pouvez réaliser facilement la recette proposée sur cette page. La préparation du mélange ne vous prendra qu’une quinzaine de minutes, suivie d’une cuisson d’environ trente minutes.
Une fois le plat prêt, dégustez un pain plat croustillant, à diviser en 3 portions, chaque portion ne dépassant pas 215 calories.
Voici les ingrédients nécessaires :
- 1 oignon rouge
- 3 cuillères à soupe de farine de maïs
- 80 à 100 ml d’eau
- 1 courgette moyenne
- 4 cuillères à soupe de farine blanche
- 1 cuillère à soupe de vinaigre 6%
- 30 g de parmesan râpé
Utilisez quelques cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge pour huiler le papier sulfurisé et la crêpe avant de la mettre au four.
Il ne vous reste plus qu’à retrousser vos manches et vous lancer dans la préparation de cette délicieuse recette !
Méthode
Pour commencer, commencez par préparer la courgette en la parant, puis utilisez une mandoline pour la découper en fines rondelles. Placez les rondelles dans un bol et ajoutez l’oignon rouge préalablement émincé.
Incorporez ensuite le vinaigre, le sel et le poivre, puis mélangez délicatement à l’aide d’une spatule. Ajoutez ensuite la farine blanche et la farine de maïs, en continuant de mélanger pour assurer une répartition homogène des poudres.
Une fois la consistance désirée obtenue, versez l’eau et mélangez à nouveau. N’oubliez pas : si l’eau semble ne pas être absorbée, ajustez en ajoutant encore 2 cuillères à soupe de farine de maïs.
Lorsque le mélange est prêt, préparez une plaque à pâtisserie en la recouvrant de papier sulfurisé, que vous graisserez légèrement à l’huile. Versez ensuite le mélange préparé, en veillant à bien l’étaler sur toute la surface de la plaque. Ajoutez un filet d’huile et saupoudrez de parmesan râpé.
Ensuite, placez la plaque dans un four préchauffé à 180 degrés et laissez cuire pendant 25 à 30 minutes.
Une fois la courgette cuite, laissez-la reposer brièvement avant de la servir à table, à partager avec vos invités et votre famille.
Vous constaterez que le goût de ce plat à base de courgettes séduira même les palais les plus sceptiques. Ne tardez plus : enfilez votre tablier et lancez-vous immédiatement en cuisine ! La saveur fera que tout le monde se régale.
