Lancez-vous dans la préparation d’une recette épatante, un succulent pain perdu salé jambon– raclette ; très facile pour un gouter léger ou un diner réussi accompagné d’une bonne salade fraiche et d’une boisson froide. Une recette simple, originale et appétissante. Une belle façon humble de déguster le jambon surtout pour les enfants.

Un mélange des ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster !

Ingrédients :

– 16 tranches de pain de mie « nature ».

– 1 oignon

– 2 œufs

– Sel, poivre, noix de muscade

– 16 tranches de jambon cru ou de jambon blanc selon vos préférences

– 16 tranches de fromage à raclette

– 300 ml de lait

– Un peu de persil

– Un peu de beurre

Préparation :

Comment préparer ce pain perdu salé jambon- raclette ?

Commencez par couper vos tranches de pain de mie en deux puis faites légèrement grille-pain.

Entre temps, coupez vos tranches de jambon cru en deux, ainsi que vos tranches de raclette.

Émincez l’oignon.

Beurrez généreusement un moule à gratin.

Battez en omelette les œufs avec le lait.

Salez, poivrez, ajouter un peu de noix de muscade puis déposer ce mélange dans une assiette.

Passez une tranche de pain dans le mélange (sur une seule face), puis déposez la dans le plat.

Ajoutez dessus un morceau de jambon, de raclette et un peu d’oignon.

Itérez avec tout le pain, jambon, fromage.

Parsemez d’un peu de persil et du restant d’oignon.

S’il vous reste de la préparation œufs/lait, versez la dans le plat.

Faites gratiner à 180°C pendant 20 minutes.

Votre pain perdu salé jambon- raclette est prêt à être dégusté !

Servez le tout bien chaud, pourquoi pas accompagné d’une salade de crudités.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis