Quoi de mieux que de vous dorloter avec un delice ? Surprenez vos invites et savourez les bienfaits d un feuillete aux courgettes jambon cru et mozzarella, en effet il s’agit d un delicieux rustique et savoureux à servir en aperitif ou en plat principal. Pâte feuilletee croquante et la garniture riche et filandreuse rendent ce delice vraiment appetissant et adapte à de nombreuses occasions.

Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez apporte ce feuillete sur la table, il disparaîtra dans quelques minutes !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :


1 pâte feuilletee rectangulaire

350 à 400 g de courgettes surgelees

1 c. à Soupe de crème fraîche epaisse (facultatif)

2 c. à Soupe de sauce tomate cuisinee en tube Panzani

1 oignon moyen

1/2 « marmite de bouillon de legumes Knorr»

1 1/2 tranche de jambon blanc

Du râpe de jambon fume (environ 60 à 80 g)

1 boule de mozzarella (voire 1 et 1/2).

Preparation :


Faites decongeler les courgettes. Dans une poêle, faites ensuite revenir l’oignon finement emince dans un peu de matière grasse. Additionnez ensuite les lamelles de courgettes et la 1/2 « marmite de bouillon de legumes Knorr ». Mixez et cuire les legumes quelques minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent fondantes en incorporant crème fraîche et sauce tomate avant la fin de la cuisson.

Gardez et laisser complètement tiedir. Depliez la pâte feuilletee et la poser sur une plaque allant au four. Sur son centre, deposez le jambon, puis les courgettes, le râpe de jambon fume et enfin la mozzarella en tranches.

Refermez le feuillete. Dorez le feuillete si vous le souhaitez. Faites cuire 30 à 35 minutes à four prechauffe à 200°C. Servir chaud !!

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