Pour une recette réussie, nous vous proposons ce Tartare de fraises, pistaches et sablés. Une recette délicieuse inratable et qui plaira à tous vos invités. Voici alors l’occasion de cuisiner de bons desserts de buffet ou de collations pour vos soirées en famille ou entre amis. L’occasion également de réaliser des mets gourmands qui sortent un peu de nos habitudes culinaires.
Ingrédients :
2 cuillères à soupe de pistaches
1 sachet de sucre vanillé
300 g de fromage blanc à 20%
3 cuillères à soupe de cassonade
2 cuillères à soupe de sucre semoule
3 cuillères à soupe de crème fraîche à 15%
400 g de fraises
Préparation :
Comment préparer ce Tartare de fraises, pistaches et sablés ?
Lavez d’abord et équeutez les fraises. Coupez-les en petits morceaux.
Ajoutez-leur les pistaches et le sucre cassonade. Mélangez bien.
Mélangez le fromage blanc, la crème, le sucre vanillé et le sucre semoule.
Émiettez les sablés au couteau (grosses miettes).
Dans un verre ou dans une coupe, disposez une couche de fraises, des miettes de sablés, du fromage blanc, des sablés et finir par des fraises. Décorez par exemple avec une feuille de menthe.
Votre Tartare de fraises, pistaches et sablés est prêt !
