Vous cherchez une proposition d un Pain perdu au four vraiment original, voici alors cet aperitif. Une recette simple, originale et appetissante, et il est compose de saveurs qui se subliment les unes les autres, ce Pain perdu au four sera parfait à offrir à vos convives même lors d occasions speciales comme noël par exemple, ou, vu la rapidite d execution, même pour une collation de famille.
Ingredients :
– 1 baguette rassie
– 2 sachets de sucre vanille
– 2 cuil. à soupe de vergeoise brune
– 2 œufs– 400 ml de lait
– 1 pincee de sel
– 1 cuil. à soupe de pepite de chocolat
– 30 g de beurre
Preparation :
Comment preparer ce Pain perdu au four ?
Coupez tout d abord la baguette en tranches de 1,5 cm d epaisseur, placez-les bien ranges dans un plat.
Fouettez le lait et les œufs, puis ajoutez le sucre vanille et le sel. Versez ce melange sur le pain et laissez imbibez 30 minutes puis retournez chaque tranches.
Laissez de nouveau imbiber 30 minutes (voir plus).
Repartissez les pepites de chocolat sur le pain, la vergeoise puis le beurre en petite noisettes.
Mettez au four 30 minutes à 180°C ‘ (th.6).
Degustez tiède, seul ou accompagne de glace vanille ou chantilly pour les grands gourmands.
Version individuelle en mini cocotte, entre pain perdu et pudding.
Et voilà ! Votre Pain perdu au four est prêt à être manger !
