Des ingredients simples et une preparation rapide font des omelettes aux pommes de terre, au jambon et aux petits pois le repas final parfait pour le dejeuner ou le dîner prepare en moins d’une heure. une recette classique pour un refrigerateur vide, où vous pouvez preparer un plat simple et conserver les restes qui seraient gaspilles.

Ingredients :

2 Pommes de terre

8 Oeufs

4 tranches Jambon cru

Branches de basilic(un peu)

2cuil. à soupe Huile d olive

Poivre

100g Petits pois ecosses

10cl Crème liquide

Sel

Preparation :

Comment preparer cet Omelette de pommes de terre, jambon et petits pois ?

Faites chauffer une grande casserole avec de l’eau bouillante salee et faites cuire doucement les pommes de terre epluchees et tranchees. Sale.

Casser les œufs dans un bol. Melangez-les avec la crème liquide, salez et poivrez.

Couper le jambon en tranches. On lave le basilic, on le coupe et on le tranche. Ajoutez-le aux oeufs de pois et melangez.

Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et y faire revenir les pommes de terre quelques minutes.

Ajouter le melange d’œufs et cuire jusqu’à ce que l’omelette ramollisse.

Servir chaud ou leger.

Ici, l’omelette de pommes de terre, jambon et petits pois !

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