Ce plat nutritif et reconfortant allie  la tendrete des pommes de terre à la richesse du fromage, tout en rehaussant la saveur du bacon. Un incontournable de l’hiver, pour tous les amateurs de fromage. Voyons  comment realiser cette  tartiflette fondante et savoureuse.

Ingredients :


– 1 reblochon (environ 240 g)

– 3 belles pommes de terre

– Sel

– 1 pâte feuilletee

– 1 oignon

– 8 tranches de lard fume

Poivre

Preparation :

Comment preparer cette Quiche façon tartiflette ?


Faire revenir les  pommes de terre coupees en des, ajouter l’oignon emince, saler, poivrer.

Retirer 8 tranches de lard fume et faire dorer 8 tranches.

Retirer la coquille de la tour de reblochon et gratter le dessus.

Sur le dessus de la pâte fine (ou de la pâte feuilletee), etalez les pommes de terre et placez le bacon et le rosbif dessus.

Cuire 25 minutes à four moyennement chaud (thermostat 6/180°C)

Votre Quiche façon tartiflette est prête à être degustee !

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