Quiche façon tartiflette : fondante et pleine de saveur !


Ce plat nutritif et réconfortant allie  la tendreté des pommes de terre à la richesse du fromage, tout en rehaussant la saveur du bacon. Un incontournable de l’hiver, pour tous les amateurs de fromage. Voyons  comment réaliser cette  tartiflette fondante et savoureuse.

Ingrédients :


– 1 reblochon (environ 240 g)

– 3 belles pommes de terre

– Sel

– 1 pâte feuilletée

– 1 oignon

– 8 tranches de lard fumé

Poivre

Préparation :

Comment préparer cette Quiche façon tartiflette ?


Faire revenir les  pommes de terre coupées en dés, ajouter l’oignon émincé, saler, poivrer.

Retirer 8 tranches de lard fumé et faire dorer 8 tranches.

Retirer la coquille de la tour de reblochon et gratter le dessus.

Sur le dessus de la pâte fine (ou de la pâte feuilletée), étalez les pommes de terre et placez le bacon et le rosbif dessus.

Cuire 25 minutes à four moyennement chaud (thermostat 6/180°C)

Votre Quiche façon tartiflette est prête à être dégustée !