Je vous présente des Œufs Mimosa légers au thon et piment, moelleux et parfumés par lesquels vous pouvez recueillir vos invités de la meilleure façon, ils sont souples et agréables à travailler. Ils peuvent être utilisés comme suggestion de buffet. Pour bien réussir cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette.
Voilà essayer la recette le résultat est vraiment tout très bon !
Ingrédients :
8 œufs
1 citron
200 g de thon en boîte au naturel
1 petit piment doux
Pincées de sel et de poivre au goût
2 Petit Suisse 0%
1 botte de ciboulette
Préparation :
Comment alors préparer ces Œufs Mimosa au thon et piment ?
En premier lieu, y cuire les œufs durant 9 minutes afin de les durcir.
Parallèlement, nettoyer le citron.
Prélever son zeste.
Puis, laver, enlever les pépins et émincer les piments finement.
Laver et ciseler la ciboulette.
Égoutter le thon et les Petit Suisse.
Émietter ensuite le thon.
Dans un saladier, mélanger les Petit Suisse égouttés, le thon, les ¾ de la ciboulette, les zestes de citron et les ¾ du piment.
Saler, poivrer et remuer à la fourchette.
Une fois les œufs cuits, les écaler sous l’eau froide.
Les couper en deux dans la longueur et retirer les jaunes.
Ajouter trois jaunes à la préparation au thon.
Mélanger à la fourchette.
Répandre le composé dans les blancs d’œufs à l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille. Saupoudrer du piment et de la ciboulette restante.
Vos Œufs Mimosa au thon et piment sont maintenant prêts !
Les œufs mimosa légers au thon et piment sont à grignoter frais et sans modération !
