Vous cherchez une proposition d’un apéritif vraiment simple, voici alors cette Tarte aux poireaux thon et moutarde au thermomix: Une recette simple, originale et appétissante, et elle est composée des ingrédients qui sont comptés sur les doigts ; une recette qui sera parfaite à offrir à vos convives même lors d’occasions spéciales comme noël par exemple, ou, vu la rapidité d’exécution, même pour une proposition de buffet.

Ingrédients :

1 pâte brisée

2 blancs de poireaux

1 œuf

30 g farine

80 gruyère râpé

1 boîte de thon au naturel

1 cuillère à soupe de moutarde forte

60 g beurre

300 g lait

Sel, poivre, muscade

Préparation :

Comment préparer cette Tarte aux poireaux thon et moutarde au thermomix ?

Commencer par préparer la pâte brisée

Préparez la pâte brisée puis étalez-la sur un moule à tarte.

Piquez-la avec une fourchette puis étalez le moutarde sur la surface de la pâte.

Dans le bol du thermomix mettez le beurre et les poireaux coupés en morceaux puis réglez 7 minutes à 90°C à la vitesse / sens inverse.

A la sonnerie ajoutez la farine, le lait, le sel, le poivre et la muscade puis réglez 5 minutes à 90°C à la vitesse 3/ sens inverse.

Préchauffer votre four à 180°C.

Ajoutez l’œuf battu, le fromage râpé et le thon puis mélangez 20 secondes à la vitesse 3 / sens inverse.

Versez la préparation sur le fond de la tarte puis enfournez 30 à 35 minutes à 180°C.

Et voilà ! Votre Tarte aux poireaux thon et moutarde au thermomix est prête à être manger !

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