Je vous présente une recette que vous pouvez préparer avec vos enfants très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, vous pouvez l’accompagner d’une boisson de votre choix si vous le souhaitez, pour un gouter ou une collation réussi !

Je parle du Mini moelleux à l’orange que vous pouvez même mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise !

Ingrédients :

1 œuf

70 g de sucre

90 ml de jus d’orange

8 g de levure chimique

60 ml d’huile de tournesol

140 g de farine

Confiture d’abricots

Zeste d’une orange râpé

1 pincée de sel

Noix de coco râpée

Préparation :

Comment faire ce Mini moelleux à l’orange ?

Dans un grand bol, mélangez l’œuf avec une pincée de sel

puis, ajoutez-y 70 grammes de sucre et un peu de zeste d’une orange râpé

Mélangez bien à l’aide d’un fouet

Incorporez 60 millilitres d’huile et mélangez

Ajoutez ensuite 90 ml de jus d’orange mélangez bien

À ce stade, incorporez 140 grammes de farine et 8 grammes de levure chimique et bien

Répartissez la préparation dans des moules à tartelettes

Enfournez lez mini moelleux à 180°C pendant 20 minutes

A la sortie du four, badigeonnez les minis moelleux avec la confiture d’abricots, puis saupoudrez-les de noix de coco râpée

Votre Mini moelleux à l’orange est prêt !