Voici une recette de base très facile à préparer. Bien sûr, il existe de nombreuses recettes différentes pour un déjeuner ou une collation entre famille, mais comme c’est la recette que ma mère a toujours utilisée. Elle est simple et contient peu d’ingrédients facilement disponibles.
Ingrédients :
- 400g de thon au naturel, égoutté
- 150 ml (15 cl) d’eau
- 3 cuillères à soupe de crème légère à 15%
- Fromage râpé
- Sel
- 200g de courgettes
- 3 tomates
- 1/2 oignon, émincé
- Poivre
- 800g de pommes de terre
Préparation :
Débutez par cuire les pommes de terre et les courgettes dans de l’eau pendant environ 20 à 25 minutes.
Ensuite, égouttez-les et réduisez-les en purée à l’aide d’un presse-purée.
Ajoutez la crème et mélangez bien. Réservez cette préparation.
Dans une poêle antiadhésive, faites dorer l’oignon émincé.
Ensuite, ajoutez les tomates et le thon, couvrez et laissez mijoter à feu doux jusqu’à ce que les tomates soient bien cuites.
Prenez un plat à gratin et disposez la préparation au thon au fond, puis étalez la purée de légumes par-dessus.
Saupoudrez généreusement de fromage râpé.
Enfournez le plat sous le grill pendant quelques minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré et légèrement gratiné.
