Voici une recette qui vous conquerra dès la première bouchée, tant son goût est exceptionnel et sa garniture unique forme un contraste spécial qui saura ravir vos papilles.
En effet c’est un Gâteau Invisible Raclette a la Pomme de terre tout simple que vous allez aimer, le goût moderne dans une recette ultra gourmand ; facile par excellence et très délicieux. Avec des ingrédients de base, voilà essayer la recette c’est vraiment tout doux et très bon !
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
125 g de jambon cru
3 œufs
200 g de fromage à raclette
1 gros oignon
Une cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de sel
40 g de beurre fondu
Du poivre
120 g de farine
150 ml de lait entier
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau Invisible Raclette a la Pomme de terre ?
Débutez par préchauffer le four à 190°C. Hacher finement l’oignon et le faire revenir dans une poêle pendant 5 minutes avec l’huile d’olive.
Fouetter les œufs avec le beurre fondu et incorporer le sel et le poivre. Ajouter peu à peu la farine tamisée et fouetter jusqu’à obtenir une pâte homogène. Délayer avec le lait.
Éplucher les pommes de terre, les laver et les sécher. Les râper à la mandoline ou à l’épluche-légumes pour faire de fines rondelles. Ajouter les pommes de terre en lamelles et l’oignon à la pâte.
POUR TERMINER :
Verser la moitié de la préparation dans un moule beurré. Répartir le fromage à raclette puis le jambon cru. Recouvrir du reste de la pâte et placer au four pour 1 heure environ à 190°C. Attendre un peu, puis démouler délicatement.
Votre Gâteau Invisible Raclette a la Pomme de terre est maintenant prêt !
