Je vous presente un succulent dessert, une recette originale et appetissante de vos tables. C’est une preparation composee d un melange d ingredients pour un resultat beau à regarder et encore meilleur à deguster. Essayer ce Gâteau invisible aux pommes et vous n’allez pas le regretter !
Ingredients :
– 4 pommes bio
– 80 g de sucre complet
– 70 g de farine bio T55
– 2 œufs
– 1 sachet levure
– 1 c. à soupe de sucre glace
– 20 g de beurre
– 1 c. à cafe de extrait vanille
Preparation :
Comment realiser ce Gâteau invisible aux pommes ?
Faire d abord prechauffer le four à 200°C (thermostat 7).
Épluchez les pommes, retirez le trognon, puis decoupez-les finement à l’aide d une mandoline.
Prenez un saladier et versez-y le sucre. Ajoutez les œufs et fouettez pour faire blanchir le melange.
Faites ensuite fondre le beurre et versez-le avec l’extrait de vanille dans le saladier. Fouettez pendant quelques secondes. Incorporez ensuite la farine et la levure, puis melangez pour homogeneiser le tout.
Ajoutez petit à petit les tranches fines de pomme en melangeant delicatement avec une spatule pour eviter de les casser.
Chemisez un moule à cake de papier cuisson avant d y verser la pâte à gâteau. Lissez par la suite la surface avec le dos d une spatule.
Faites cuire à mi-hauteur du four pendant 40 minutes. Inserez la lame d un couteau au centre du gâteau pour verifier sa cuisson. Elle doit en ressortir sèche. Si ce n’est pas le cas, prolongez la cuisson de quelques minutes.
Lorsque le gâteau invisible aux pommes est cuit, laissez-le refroidir avant de le demouler soigneusement.
Decorez-le en le saupoudrant de sucre glace avant de servir.
Votre Gâteau invisible aux pommes est prêt !
