Vous cherchez une proposition d un dessert vraiment originale, voici alors ce Gâteau invisible aux pommes. Un cake simple, original et apetissant, et il est compose de saveurs qui se subliment les unes les autres, ce Gâteau invisible aux pommes sera parfait à offrir à vos convives même lors d occasions speciales comme noël par exemple, ou, vu la rapidite d execution, même pour un gouter de famille.
Ingredients :
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4 pommes
80 g de farine
10 g de levure chimique
20 ml d huile d olive extra vierge (ou graines de tournesol)
2 œufs
60 g de sucre
100 ml de lait
2 citrons
Preparation :
Comment preparer ce Gâteau invisible aux pommes ?
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Prechauffez d abord votre four à 180 °C. Commencez par laver les citrons, râper la peau de l’un d eux et presser le jus des deux citrons.
Pelez ensuite les pommes, retirez le noyau et coupez-les en fines tranches à l’aide d une mandoline, mettez toutes les tranches des pommes dans un saladier et arrosez-les de jus de citron pour eviter qu’elles noircissent. Reservez.
Pendant ce temps, preparez la pâte en battant les œufs avec l’huile, le lait, le sucre et le zeste de citron râpe, ajoutez ensuite la farine ainsi que la levure chimique puis melangez bien pour ne pas laisser de grumeaux, jusqu’à obtenir un melange homogène semi-liquide.
Verser maintenant la pâte dans le saladier avec les pommes et melangez delicatement avec une spatule sans les casser. Huilez et farinez un moule de 18 cm, (sinon, vous pouvez utiliser du papier sulfurise) puis versez-y votre preparation.
Enfournez pendant environ 45 minutes. Laissez refroidir avant de demouler.
Et voilà ! Votre Gâteau invisible aux pommes est prêt à être manger !
