Les fêtes de fin d’annee approchent à grands pas et vous cherchez des idees de recettes de gouters gourmands, cette recette sera votre meilleur choix : pommes de terre bouillies au four ou le vrai regal !
Rien de plus simple que de preparer cette recette.
Ingredients :
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800 gr de petites pommes de terre
Huile d olive extra vierge
1-2 gousses d ail
Quelques flocons de beurre de
Sel et poivre
Preparation :
Comment preparer ces pommes de terre bouillies au four ?
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Lavez tout d abord les pommes de terre, brossez-les bien et faites-les bouillir dans une casserole remplie d eau bouillante pendant 10 à 15 minutes. Une fois cuit, ou juste al dente, peler et couper en morceaux pas trop petits.
Assaisonnez-les dans un saladier avec du sel et du poivre, du romarin hache avec une ou deux gousses d ail et de l’huile. Bien melanger pour parfumer le tout et transferer sur une plaque à pâtisserie.
Couvrir de flocons de beurre et placer dans un four chaud à 200 ° C, sous le gril, pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’une sorte de croûte se forme en surface.
Et voilà ! Vos pommes de terre bouillies au four sont prêtes à être manger !
