Je vous présente un cake, très chic qui se prépare en peu de temps, il suffit d’avoir la patience. Il s’agit d’un magnifique Gâteau Invisible aux pommes de Cyril Lignac, très pratique, facile à faire, il est souple et agréable à travailler. Pour bien réussir cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette.

Ingrédients :


– 100 g de lait

– 50 g de sucre

– jus et zeste d’un citron

– 75 g de farine

– 6 pommes

– deux œufs

– un demi-sachet de levure chimique

Préparation :

Comment réaliser ce Gâteau Invisible aux pommes de Cyril Lignac ?


Penser d’abord à éplucher les pommes et ciseler-les en tranches très fines, si vous avez une mandoline, utilisez-la également. Râper le zeste de citron et le mettre de côté, puis utiliser le jus pour assaisonner les pommes afin qu’elles ne noircissement pas. Préchauffez le four à 180 degrés.

Dans un bol, mettez les œufs, le sucre et travaillez les deux ingrédients au fouet jusqu’à obtention d’un mélange léger et mousseux. Ajoutez ensuite le lait et remuez. Ajoutez enfin la farine, la levure chimique, le zeste de citron râpé et travaillez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une sorte de pâte assez liquide.

Trempez les pommes dans la pâte et mélangez délicatement pour les mélanger avec le mélange. Versez tout dans une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et nivelez-la bien. Faites cuire le gâteau invisible aux pommes de Cyril Lignac inratable et laissez-le cuire pendant environ 35 à 40 minutes, faites toujours le test du cure-dent pour vous assurer que le dessert est bien cuit de l’intérieur.

Votre Gâteau Invisible aux pommes de Cyril Lignac est prêt !

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