Les amateurs des recettes rapides trouvent toujours une bonne raison d’en manger ! Pas besoin d’être un parfait chef pâtissier pour preparer ce genre de dessert ! Avec la recette de ce Gâteau aux Pommes-Poires ci-dessous, vous ferez admirer toute votre famille et vos invites !
Il est en fait prêt en 20 à 30 minutes, et regalez-vous !!
Ingredients :
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3 belles pommes Golden (ou 4 petites)
70 g de farine
20 g de beurre fondu
2 œufs
3 belles poires Passe-Crassane ou Comice (ou 4 petites)
50 g de sucre
1 sachet de levure chimique
10 cl de lait
1 cuillère à soupe d arôme vanille
1 pincee de sel
Preparation :
Comment realiser ce Gâteau aux Pommes-Poires ?
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Penser d abord à prechauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le melange mousse et pâlisse, ensuite Ajouter alors le beurre prealablement fondu, le lait et l’arôme vanille. Fouetter de nouveau.
Ajouter le melange de farine progressivement, sans cesser de battre.
Diviser la quantite de pâte obtenue de manière plus ou moins egale dans deux saladiers differents. Peler, retirer le cœur et epepiner les pommes.
Les couper en deux puis les trancher très finement à la mandoline.
Au fur et à mesure, les jeter dans un des deux saladiers, en remuant pour les imbiber de pâte (cela evite que les tranches ne s’oxydent).
Faire de même pour les poires, dans l’autre saladier.
POUR FINIR :
Beurrer et fariner un moule carre de 20 cm de côte (ou autre). Verser d abord le contenu du saladier aux pommes, lisser
Verser par-dessus le contenu du saladier aux poires.
Lisser de nouveau et enfourner pour 35 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
Laisser enfin refroidir dans le moule avant de saupoudrer de sucre glace et de decouper en 6 rectangles (ou 9 carres).
Votre Gâteau aux Pommes-Poires est prêt !
