Vous cherchez une proposition d un cake vraiment originale, voici alors ce Gâteau aux pommes et au yaourt grec sans matière grasse. Une recette simple, originale et appetissante, et il est compose de saveurs qui se subliment les unes les autres, ce gâteau sera parfait à offrir à vos convives même lors d occasions speciales comme noël par exemple, ou, vu la rapidite d execution, même pour un gouter de famille.

Ingredients :

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– 600 g de pommes

– 150 g de farine

– 2 œufs

– 1 sachet de levure chimique

– Zeste de citron

– 150 g de yaourt grec 0% gras

– 120 g de cassonade

– Sucre glace

Preparation :

Comment preparer ce Gâteau aux pommes et au yaourt grec sans matière grasse ?

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Éplucher d abord les pommes et les couper en fines tranches. Les saupoudrer de jus de citron pour les empêcher de s’oxyder.

Melanger la cassonade avec les jaunes d œufs, puis travailler au batteur electrique jusqu’à ce que le melange soit presque cremeux. À ce stade, ajouter le yaourt grec à 0% de matières grasses et continuer à travailler avec le batteur.

Verser la farine et la levure tamisees, et enfin le zeste d un citron non traite. Remuer à nouveau jusqu’à ce que le melange soit homogène et epais.

Fouetter les blancs d œufs en neige ferme et les incorporer delicatement dans la pâte à l’aide d une spatule.

Remuer de haut en bas pour eviter de demonter les blancs. Ajouter les tranches de pomme et melanger doucement.

Verser la pâte dans un moule avec une charnière (20 cm de diamètre).

Cuire au four statique prechauffe à 180 ° C pendant 40 minutes (170 ° C pour un four à convection pendant les mêmes minutes).

Laisser enfin tiedir le gâteau aux pommes et au yaourt grec sans matière grasse, puis decorer avec du sucre glace.

 Et voilà ! Votre Gâteau aux pommes et au yaourt grec sans matière grasse est prêt à être manger !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis