Ce dessert est prêt en deux ou trois mouvements. Suivez mes instructions et vous obtiendrez la recette tout de suite en premier ! Il a ete realise par le celèbre chef français Cyril Lignac. Vous ravirez vos invites avec ce gâteau brillant.
Cette pâtisserie gourmande à la saveur unique est très facile à preparer. Delectez-vous de cette merveille en toute occasion ! Chaque bouchee vous procurera un plaisir inegalable.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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Pour le gâteau :
– 250 g de mascarpone
– 4 œufs
– 1 pincee de sel
– 40 g de farine
– 200 g de chocolat noir
– 75 g de sucre
Pour la couverture :
– 50 g de beurre
– 100 g de chocolat noir
Preparation :
Comment preparer ce Gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac ?
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Faites fondre le chocolat noir dans une double poêle et laissez-le refroidir.
Faire du mascarpone à l’aide d’un batteur electrique.
Ajouter le chocolat et un œuf à la fois en continuant de melanger.
Terminer par du sucre glace et de la farine raffinee. Travaillez jusqu’à l’obtention d’une pâte cremeuse. Remplissez le moule sur environ 22 cm de large. Verser la pâte et cuire au four prechauffe à 160°C pendant environ 25-30 minutes.
Calmons-nous. Faire fondre le chocolat et le beurre et decorer le gâteau.
Mettre au refrigerateur pendant au moins quelques heures. Servez le gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac.
Et voilà ! le Gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac est prêt à être manger !
