Voici une recette de base très facile à preparer. Bien sûr, il existe de nombreuses recettes differentes pour un gouter ou une collation entre famille, mais comme c’est la recette que ma mère a toujours utilisee. Elle est simple et contient peu d ingredients facilement disponibles.
C’est un Gâteau à la Noix de Coco prepare rapidement qui promet un delicieux gouter. Essayer ce cake et le resultat est une tuerie je vous assure !
Ingredients :
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150 g de noix de coc râpee
150 g de beurre fondu
150 g de sucre
4 œufs
25 cl de lait de coco
150 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 c. à soupe bombees de fecule de maïs
1 sachet de sucre vanille
1 pincee de sel
Preparation :
Comment realiser ce Gâteau à la Noix de Coco ?
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Commencez par fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanille. Ajouter la noix de coco râpee avec le lait de coco. Melanger.
Incorporer la farine, la fecule de maïs, le beurre, le levure et le sel. Melanger avec un fouet jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Verser la preparation dans un moule beurre et farine. Faire cuire au four à 180 °c pendant 35 minutes. Verifier la cuisson.
Laisser enfin tiedir et deguster à la temperature ambiante.
Votre Gâteau à la Noix de Coco est prêt !
