Vous cherchez une proposition d un dessert gourmand vraiment original, voici alors ce Gâteau Flan à la Noix de Coco. Une recette simple, originale et appetissante, et il est compose de saveurs qui se subliment les unes les autres, ce dessert sera parfait à offrir à vos convives même lors d occasions speciales comme noël par exemple, ou, vu la rapidite d execution, même pour une collation de famille.

Ingredients :
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Boite de lait concentre sucre

4 œufs

Même quantite de lait

100 gr de sucre pour le caramel

150 gr de noix de coco râpe

Preparation :

Comment preparer ce Gâteau Flan à la Noix de Coco ?
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Faire d abord un caramel dans une casserole en mettant le sucre en poudre avec 3 cuillerees d eau.

Laisser cuire sur feu vif jusqu’ à l’obtention d un caramel blond fonce et le mettre ensuite dans le fond du moule à cake, reserver.

Melanger les jaunes d œufs avec le lait concentre sucre et le lait.

Ajouter la noix de coco, bien melanger.

Battre les blancs d œufs en neige et les ajouter à la preparation.

Verser ensuite dans le moule à cake, faire cuire au bain marie à four 160° pendant 1 heure

Laisser bien tiedir quelques heures car se deguste bien frais.

Et voilà ! Votre Gâteau Flan à la Noix de Coco est prêt à être manger !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis