Vous cherchez une proposition d un dessert gourmand vraiment original, voici alors ce Gâteau Flan à la Noix de Coco. Une recette simple, originale et appetissante, et il est compose de saveurs qui se subliment les unes les autres, ce dessert sera parfait à offrir à vos convives même lors d occasions speciales comme noël par exemple, ou, vu la rapidite d execution, même pour une collation de famille.
Ingredients :
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Boite de lait concentre sucre
4 œufs
100 gr de sucre pour le caramel
150 gr de noix de coco râpe
Preparation :
Comment preparer ce Gâteau Flan à la Noix de Coco ?
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Faire d abord un caramel dans une casserole en mettant le sucre en poudre avec 3 cuillerees d eau.
Laisser cuire sur feu vif jusqu’ à l’obtention d un caramel blond fonce et le mettre ensuite dans le fond du moule à cake, reserver.
Melanger les jaunes d œufs avec le lait concentre sucre et le lait.
Ajouter la noix de coco, bien melanger.
Battre les blancs d œufs en neige et les ajouter à la preparation.
Verser ensuite dans le moule à cake, faire cuire au bain marie à four 160° pendant 1 heure
Laisser bien tiedir quelques heures car se deguste bien frais.
Et voilà ! Votre Gâteau Flan à la Noix de Coco est prêt à être manger !
