Aujourd hui je vous propose une recette savoureuse, des courgettes à la parmigiana blanche. La preparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 15 minutes grand max, un plat pratique, facile et delicieux pour regaler toute la famille, petits et grands, donc n’hesitez pas à essayer, il est parfait lors de repas en accompagnement et qui plaît à tous les âges et les enfants surtout.
Malgre la simplicite du plat, ce plat est d une bonte inegalable. Il satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journee, regalez-vous avec ce delice !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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600 g de courgettes
150 g de jambon cuit (tranche)
300 g de mozzarella
Huile d olive
Farine/ chapelure
Basilic
Pignons de pin
Preparation : Courgettes à la parmigiana blanche
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Laver et secher les courgettes.
Enlever les extremites et, avec une mandoline, couper en fines tranches d environ 2 min.
Fariner legèrement les tranches et mettre de côte.
Verser un filet d huile dans un plat allant au four.
Disposer dans le plat une couche de courgettes, saupoudrer de parmesan, ajouter une tranche de fromage, une tranche de jambon, de la menthe et un filet d huile.
Proceder de la même façon jusqu’à epuisement des ingredients.
Terminer avec des courgettes, du parmesan, une pincee de chapelure et un filet d huile.
Prechauffer le four en mode statique à 200 °C.
Enfourner durant 30 à 35 min jusqu’à ce qu’une belle croûte doree se forme à la surface.
Sortir, decorer de basilic et de pignons de pin et servir. Deguster !
