Pour une entree ou en plat accompagnees d une sauce au yaourt ou d une salade verte, voici un gâteau sans pâte aux courgettes et au parmesan simple, rapides et facile à preparer, vous pouvez l’accompagner d un jus de citron. Un regal !!

Qu’elle soit utilisee en aperitif en gouter ou carrement lors d un pique-nique, ce gâteau est une merveille ! Il est si croustillant et irresistible !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :


2 courgettes (500 g)

2 c.à s. de parmesan râpe

2 œufs

100 ml de lait demi-ecreme

1/2 c. à c. de sel

50 g de farine

Poivre

Preparation :


Lavez d abord et tranchez finement les courgettes.

Dans un bol, battre les œufs avec le lait, la farine et le sel.

Ajouter les courgettes et bien melanger.

Munir un moule de 24 cm de diamètre de papier sulfurise.

Verser le melange dans le moule.

Pousser les courgettes dans le fond et saupoudrer de parmesan.

Prechauffer le four en mode statique à 200°C.

Enfourner durant environ 35 min.

Sortir et servir chaud ou froid. Deguster !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis