La recette d aujourd hui represente des beignets aux pommes irresistibles, ultra moelleux et super savoureux. Ils demandent un peu de temps mais ils sont à la fois faciles et delicieux.
Concoctez la recette pour vous et pour votre famille le resultat est une tuerie.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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– 4 pommes
– 2 œufs
– 1 sachet de sucre vanille
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincee de sel ou sel fin
– 250 g de farine
– 0,45 l d huile (arachide ou tournesol pour la friture)
– 20 cl de lait
– 2 c. à s. d huile
– Sucre
Preparation : Beignets aux pommes
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Avant tout mettez la farine, la levure et la pincee de sel dans un saladier, melanger.
Additionnez les œufs et les 2 c à s d huile.
Melangez en ajoutant le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse pas trop liquide.
Epluchez les pommes, les couper en rondelles et les deposer dans un plat.
Saupoudrez les pommes de sucre vanille.
Mettez une poêle sur le feu avec l’huile pour friture et la faire chauffer.
Plongez les morceaux de pommes dans la pâte puis dans l’huile chaude (attention à la temperature de l’huile, les beignets doivent cuire sans brûler).
Retournez les beignets dès qu’ils sont dores d un côte.
Sortir les beignets au fur et à mesure sur une assiette recouverte de papier absorbant pour eponger le surplus d huile.
Saupoudrez les beignets de sucre glace. Les beignets aux pommes peuvent être servis chauds.
