Aujourd hui nous vous presentons la recette de delicieux gâteau fondant aux poires qui va vous plaire sans doute.
Il s’agit d une proposition unique de gouter, simple et legère. Une fois que vous avez goûte à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant eventuellement les ingredients.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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– 2 œufs
– 150 g de farine
– 2 cuillères à cafe de levure chimique
– 1 boite de poires au sirop
– 1 œuf
– 100 g de sucre en poudre
– 10 cl de lait
– 3 cuillères à soupe d huile
– une pincee de sel
– 80 g de beurre
– 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
– 1 cuil bombee d amandes en poudre
Preparation :
Comment preparer ce gâteau fondant aux poires ?
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Penser d abord à prechauffer le four à 180°C Fouetter le sucre avec les deux œufs et le sel jusqu’à ce que la preparation mousse. Incorporer la farine et la levure, melanger puis verser le lait et l’huile.
Coulez ensuite la moitie de la pâte dans un moule de 24 cm de diamètre, prealablement beurre et farine. Couper les poires en lamelles et les disposer sur la pâte, puis verser le reste de pâte et mettre le reste de lamelles de poires
Enfourner pendant 15 min jusqu’à ce que le gâteau gonfle un peu et dore sur le dessus. Pendant ce temps preparer le melange pour la finition. Faire fondre le beurre au micro onde. Fouetter l’œuf avec le sucre puis incorporer le beurre fondu et les amandes en poudre.
Sortir le gâteau du four et verser cette preparation à la surface. Replacer le gâteau dans le four pour encore 10 à 15 min ou jusqu’à ce que le gâteau devienne dore sur le dessus (tout depend des fours) Arroser du sirop de poire contenu dans la conserve des poires au sirop et laisser absorber. Saupoudrer enfin de sucre glace avant de servir!
Votre gâteau fondant aux poires est prêt !
