Je mettre à votre disposition une delicieuse recette ; unique à servir dans des nombreuses occasions : pique-nique entre amis ou pour un petit dejeuner au bureau, des journees à la plage ou tout simplement pour un gouter rapide avec toute la famille.
Concoctez la recette pour vous et pour vos approches, vraiment de la pure gourmandise.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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– 180 g de Farine T 45
– 2 Œufs (moyens)
– 1 Yaourt nature
– Un Citron (non traite)
– 40 g de Beurre (fondu)
– 120 g de Sucre
– Un demi-sachet de Levure chimique (8 grammes)
Preparation : Gâteau au citron
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Lavez d abord bien le citron, râpez le zeste et pressez le jus.
Montez les deux œufs entiers avec le sucre à l’aide d un fouet electrique pendant 8-10 minutes jusqu’à obtenir un melange clair et mousseux.
Prechauffez votre four à 180° C.
Additionnez le yaourt nature et le beurre fondu. Melangez bien.
Incorporez le zeste et le jus de citron.
Terminez la preparation du gâteau en ajoutant, peu à peu, la farine tamisee avec la levure.
Beurrez et farinez un moule, mieux si à charnière, d environ 20 cm de diamètre.
Coulez-y le melange.
Faites cuire le gâteau au citron et yaourt en mode statique pendant environ 35-40 minutes.
Laissez tiedir le dessert avant de le demouler sur un plat de service et saupoudrez-le ensuite avec du sucre glace.
