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La recette d’aujourd’hui représente un gâteau irrésistible aux pommes et mascarpone ultra moelleux. Il demande un peu de temps mais il est à la fois facile et délicieux.

Concoctez la recette pour vous et pour votre famille le résultat est une tuerie.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


4 œufs

250 g de mascarpone

16 g de levure chimique

200 g de sucre

200 g de farine

4 pommes

1/2 cuillère à café de cannelle

Sucre glace

Préparation :


Dans un bol, battez les œufs avec le sucre, ajouter le mascarpone, la farine, la levure et bien mixer jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Épluchez 2 pommes et les couper en petits morceaux.

Les ajouter à la pâte et mixer à la spatule.

Tapissez un moule a charnière de 24 cm de papier sulfurisé.

Coulez la pâte et niveler avec une spatule.

Ciselez les pommes restantes en fines lamelles et les disposer en rosace sur le gâteau, puis saupoudrez de sucre.

Cuire au four statique à 180° C pendant environ 45 minutes.

Une fois la cuisson terminée, laisser tiédir le gâteau pendant quelques minutes avant de le démouler.

Saupoudrez le gâteau de sucre glace mélangé à 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre