Je vous suggère un gâteau dont sa préparation n’est absolument pas compliquée mais surtout rapide, cela signifie donc qu’il est possible d’obtenir un délicieux dessert en très peu de temps et sans passer trop de temps aux fourneaux. Entre autres choses, ce délicieux gâteau peut également être consommé au petit-déjeuner si vous le souhaitez (peut-être accompagné d’une bonne tasse de lait chaud), pour commencer la journée de la meilleure façon possible ou comme collation pour profiter d’une délicieuse pause l’après-midi.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 100 g d’édulcorant stévia (ou alternativement 200 g de sucre normal ou de canne)
- 40 g d’huile
- 80 ml de lait
- 1 pincée de cannelle
- 80 g de poudre de cacao amer
- 1 cuillère à café de marsala
- ½ cuillère à café de clous de girofle
- ½ sachet de levure chimique pour desserts
Préparation
Ajoutez l’huile dans le robot culinaire avec la farine, l’édulcorant stevia (ou sucre), le cacao, la cannelle, les clous de girofle, le Marsala et le lait.
Pétrissez ensuite à l’aide de la feuille, afin d’obtenir votre mélange.
Maintenant, farinez et beurrez (ou tapissez de papier sulfurisé) un moule de 20 à 22 centimètres, puis versez-y la pâte.
Finalement, faites cuire votre gâteau au four préchauffé pendant 35 minutes à une température de 180°C.
Pour être sûr que le dessert est prêt, testez avec un cure-dent en gardant à l’esprit que le mélange reste humide à l’extérieur, il doit donc être sec à l’intérieur.
