Je vous dévoile une recette avec le saumon, un des aliments les plus nutritifs, étant riche en protéines et en acides gras essentiels et il peut également être cuit de plusieurs manières.
En effet, il nous donne une excellente source de vitamines B12, B6, A et D.
Il est également riche en protéines, acides gras essentiels et oméga-3 (répare les tissus, abaisse la tension artérielle, durcit les artères, ce qui réduit à son tour la possibilité de crises cardiaques)
Ingrédients
- 1 filet de saumon.
- 1 cuillère à soupe de sésame.
- 1 cuillère à soupe de sauce soja.
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz.
- 1 petite cuillère à soupe de miel.
- 1 ciboulette, hachée
- 1 cuillère à soupe de gingembre.
Préparation :
Mélanger tout d’abord le gingembre, le vinaigre, la sauce soja et le miel dans un bol jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement combinés et ajouter la ciboulette hachée.
Faire mariner le saumon dans le mélange pendant 20-30 minutes pour lui donner du goût.
Puis, mettez le saumon au four et retournez pendant 5 à 10 minutes.
Finalement servir sur une assiette plate et verser le mélange initial qui sera la sauce pour cette recette.
Profitez des bienfaits du saumon au goût intense !
