Voici une excellente recette ; Galettes de Pomme de Terre simples et économiques, qui garantissent un goût très agréable ! C’est une recette parfaite en toutes saisons.
De plus, il est très facile et rapide à préparer. Vu que cette préparation ne nécessite que très peu d’ingrédients, qui sont tous bon marché, cet apéritif est une vraie mine d’or pour tous ceux qui ont un imprévu au moment du buffet.
Ingrédients :
3 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
550 g de pommes de terre
1 œuf
Sel, poivre
Préparation :
Comment préparer ces Galettes de Pomme de Terre ?
Épluchez d’abord les pommes de terre faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée, pendant 20 à 25 minutes.
Ensuite écrasez à la fourchette ou au presse purée.
Ajoutez la farine, l’œuf, un peu de sel et de poivre puis mélangez bien le tout.
Dans une poêle, chauffez l’huile puis déposez 4 cuillères à soupe de la préparation.
Faites finalement cuire les galettes d’un côté puis retournez et laissez dorer sur l’autre face.
Vos Galettes de Pomme de Terre sont prêtes !
