Aujourd’hui je vais avouer que j’ai essayé de multiples recettes de Croque-monsieur au saumon et Boursin, mais je n’étais jamais tout à fait convaincue et puis j’ai re-gouté cette recette ce fut une révélation, car c’est exactement cette texture bien croquante que je cherchais depuis longtemps… Parfois cela ne sert à rien de chercher bien loin ce qui est sous nos yeux depuis plusieurs années.
Ingrédients :
120 g de Boursin ail et fines herbe
300g de saumon frais ou 4 tranches de saumon fumée
4 tranches de pain demi
Préparation :
Comment préparer ce Croque-monsieur au saumon et Boursin ?
Si le saumon est frais, tranchez-le dans le sens de la longueur et passez-le au micro-ondes pendant 30 secondes.
Étaler le boursin sur deux tranches de demi-pain. Ne soyez pas trop gourmand. Trop de bursin peut devenir ennuyeux très rapidement.
Ensuite, tapissez le saumon et placez les 2 tranches restantes dessus pour former un croque-monsieur.
Vous choisissez quand cuisiner ! Je l’ai fait avec une machine à croque-monsieur. Vous pouvez aussi faire cuire dans une poêle beurrée ou au four à 180°C pendant 10 minutes.
Votre Croque-monsieur au saumon et Boursin est maintenant prêt !