Je vous propose une super recette, parfaite pour un accompagnement festif et si simple à réaliser de vos boissons. Elle épatera vos invités !
Une excellente idée d’entrée, originale et facile à préparer. C’est l’un des apéritifs les plus impressionnants, à servir pour enrichir les buffets ou lors d’occasions plus spéciales, comme les vacances de Noël ou les collations en famille. La préparation de cette Salade endives-pommes de terre et thon vous prendra un peu de temps mais le résultat final sera vraiment excellent !
Ingrédients :
4 endives
400 g de thon au naturel
4 belles pommes de terre
2 cuillères à soupe de graines de sésame doré
150 g de maïis au naturel
Pour la sauce :
2 échalotes
1 bonne cuillère à café de moutarde
Sel, poivre
Préparation :
Comment faire cette Salade endives-pommes de terre et thon ?
Penser tout d’abord à peler et laver les pommes de terre, les couper en dés puis les cuire à l’eau. Egoutter et laisser refroidir.
Laver et émincer les endives. Bien égoutter le thon.
Rincer et égoutter le maïs, ensuite Dans un saladier, mettre les dés de pommes de terre, les endives, le thon et le maïs
Confectionner la sauce : peler et hacher très fin les échalotes.
Mettre les yaourts dans un bol, ajouter la moutarde, le persil, les échalotes, le sel et le poivre
Bien fouetter le tout.
Mélanger tous les ingrédients, ajouter la sauce, mélanger de nouveau.
Parsemer le dessus de la salade avec les graines de sésame dorées.
