Les amateurs des recettes rapides trouvent toujours une bonne raison d’en manger ! Pas besoin d’être un parfait chef pour préparer ce genre de plat ! Avec la recette de ces Émincés de Poulet Moutarde Lardons Champignons ci-dessous, vous ferez admirer toute votre famille et vos invités !

Elle est en fait prêt en 20 à 30 minutes, et régalez-vous !!

Ingrédients :

– 100g d’allumettes fumées

– 1 c. à soupe de moutarde

– 1 c. à café de fond de volaille

– 360g d’aiguillettes de poulet (Picard)

– 1 échalote

– 1 petite boite de champignons émincés

– 15 à 20 cl de crème semi-épaisse

Beurre ou margarine

– Sel, poivre, thym émietté

Préparation :

Comment réaliser ces Émincés de Poulet Moutarde Lardons Champignons ?

Penser d’abord à peler et émincer l’échalote.

Recouper les aiguillettes en 2.

Dans une sauteuse, faire fondre la margarine avec un peu de thym émietté et faire dorer les morceaux de poulet.

Pendant ce temps, mélanger dans un bol, la crème avec la moutarde et le fond de volaille. Saler légèrement et poivrer.

Enlevez les émincés de poulet lorsqu’ils sont dorés, et à la place, faire revenir les lardons fumés avec l’échalote émincée.

Remettre le poulet, puis les champignons en mélangeant bien.

Verser la crème aromatisée progressivement en mélangeant pour bien enrober l’ensemble.

Couvrir et laisser mijoter doucement pendant 10 à 15 minutes. Rectifier l’assaisonnement si besoin.

Vos Émincés de Poulet Moutarde Lardons Champignons sont prêts !

Servir avec une écrasée pommes de terre- patate douce aromatisée au sel et à l’huile à la truffe, par exemple. Bon appétit !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis