J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’un dessert délicieux et élégant très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, Ce Moelleux-fondant au chocolat noir et à la banane accompagnera parfaitement une boisson ou un mojito.
En fait c’est le dessert qui émerveillera vos papilles en vous faisant voyager. Bref, c’est un vrai bonheur !!
Ingrédients :
– 120 gr de chocolat noir de bonne qualité
– 25 cl de crème liquide
– 2 œufs
– 2 bananes
– 60 gr de cacao amer
– 30 gr de farine
– 100 gr de sucre
– 1 c. à café de levure en poudre
Préparation :
Comment préparer ce Moelleux-fondant au chocolat noir et à la banane ?
D’abord, pelez les bananes, coupez-les en morceaux et mixez-les avec 5 cl de crème liquide.
Faire chauffer 20 cl de crème liquide.
Coupez le chocolat en morceaux et versez la crème bouillante dessus. Mélangez après 5 minutes.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le cacao amer.
Ajoutez ensuite les oeufs et mélangez bien.
Incorporez les bananes mixées et enfin le mélange chocolat-crème fondu. Mélangez bien.
Versez dans un moule rond beurré et fariné.
Faites enfin cuire à 180°-200°C selon les fours pendant 15 à 20 minutes. Il doit être un peu “tremblotant” pour qu’il soit plus fondant-coulant.
