Aujourd’hui je vous propose une Tarte au thon. A déguster en toute urgence, c’est l’un des apéritifs les plus appréciés de tous les buffets, il est préparé en peu de temps, il est généralement utilisé comme recette de dernière minute et il ravisse toujours toutes sortes de convives (même les plus exigeants).
Ingrédients :
– 1,5 boîte Thon
– 1,5 Pâte brisée
– Moutarde
– 6 Tomate
– Crème fraîche épaisse
– Poivre
Préparation :
Comment préparer cette Tarte au thon :
Faire d’abord une pâte à tarte ou en acheter une toute faite (brisée ou feuilletée) et foncer un plat beurré ou huilé.
Couvrir le fond de la pâte d’une couche de moutarde. Émietter le thon et l’étaler sur la moutarde. Recouvrir le thon de gruyère râpé.
Couper les tomates en rondelles et les disposer côte à côte sur la couche de gruyère pour recouvrir celui-ci.
Poser ensuite une petite cuillerée de crème fraîche épaisse sur chaque rondelle de tomate et ajouter un peu de gruyère pour faire dorer la tarte.
Faire quelques tours de moulin à poivre et enfourner à 180°c pendant une vingtaine de minutes.
Et voilà ! Votre Tarte au thon est prête !
