La recette d’aujourd’hui représente des bâtonnets de poulet et de courgettes irrésistibles, ultra moelleux et super savoureux. Ils demandent un peu de temps mais ils sont à la fois faciles et délicieux.

Concoctez la recette pour vous et pour votre famille le résultat est une tuerie.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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600 g de blancs de poulet hachés (ou de dinde)

2 gousses d’ail

Huile d’olive

200 g de jambon cuit

400 g de courgettes

Sel et poivre

60 g de pain râpé

100 g de parmesan

2 œufs

Préparation : Bâtonnets de poulet et de courgettes

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Mettez d’abord le poulet haché dans un bol puis ajouter le parmesan râpé et l’œuf.

Pelez la gousse d’ail, hacher finement et ajouter aux autres ingrédients.

Ciselez très finement le jambon cuit et ajouter dans le bol.

Laver et râper les courgettes, pressez-les avec les mains pour enlever l’eau de végétation puis additionner dans le bol.

Saler, poivrer, ajouter 60 g de pain râpé et mélanger le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Avec une cuillère, prélevez une partie de la pâte et donner la forme d’un bâton avec les mains.

Passez dans la chapelure et mettre de côté.

Mettez une poêle antiadhésive sur le feu, verser un peu d’huile d’olive et laissez chauffer.

Déposez les bâtonnets dans la poêle et faire cuire environ 10 min de chaque côté à feu doux.

Placez les bâtonnets de poulet et de courgettes dans un plat muni de papier absorbant.

Servir et déguster !

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