J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un simple apéritif ; très facile et vraiment gourmand, il est préparé en peu de temps et est vraiment appétissant, idéal pour vos déjeuners.

Une Tarte de courgettes aux tomates et au thon simple, rapide et surtout onctueuse : on dit un gros OUI!

A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.

Ingrédients :

2 petites courgettes

1 grosse tomate

1 belle échalote

20 cl de crème

Une pâte feuilletée

1 boite de thon nature (190 g)

20 g de comté râpé

3 œufs

Préparation :

Comment préparer cette Tarte de courgettes aux tomates et au thon ?

Commencez par laver les courgettes et la tomate.

Couper les courgettes en fines rondelles.

Faire chauffer une casserole d’eau. Lorsqu’elle bout, blanchir pendant 1 minute les rondelles de courgette.

Évider les tomates et les couper en cubes. Émincer l’échalote. Réserver.

Dans un bol, battre les œufs avec la crème. Saler et poivrer.

Étaler la pâte dans un moule. Déposer les courgettes, les tomates, l’échalote et le thon émietté.

Verser par-dessus le mélange d’œuf et de crème. Saupoudrer de comté râpé.

Faire enfin cuire au four 30 minutes à 200°.

 Votre Tarte de courgettes aux tomates et au thon est prête !

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