Le plat d aujourd hui est une preparation simple, très polyvalente et parfaite pour realiser des dejeuners gourmands. Il s’agit d un Hachis camarguais facile, rapide et prêt en 1 heure. Vous obtenez un plat onctueux et doux, un vrai regal pour le palais.
Suivez la recette et preparez-la aussi, les ingredients sont numerotes sur vos doigts, très peu et vous pouvez les avoir maintenant ! Essayez-le
Ingredients :
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1 oignon emince
2 c.à.c d huile d olive
1 c.à.c d ail en poudre
1 boite de tomates concassees
4 courgettes
30 g de gruyère ou parmesan
90 g de riz cru
450 g de steak hache
1 c.à.s de concentre de tomate
1 cube de bouillon de volaille
Herbes de Provence
Preparation :
Comment realiser ce Hachis camarguais ?
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Commencez par prechauffer le four à 180°C ou thermo 5.
Faire revenir l’oignon avec l’huile. Ajouter le riz, ail, faire cuire 5 minutes en remuant.
Huiler un plat à four et verser le melange de riz, ail, oignon et huile.
Faire revenir la viande hachee 3 minutes, ajouter les tomates et le concentre de tomates.
Diluer le bouillon dans un verre d eau.
Laver et ciseler les courgettes en fines rondelles et cuire 2 minutes dans le bouillon.
Etaler le riz, le melange de viande, puis les courgettes. Repartir ensuite le bouillon et terminer par le gruyère.
Parsemer enfin d herbes de Provence.
Votre Hachis camarguais est prêt !
