Je vous presente un aperitif très unique d un Hachis Parmentier au Saumon et Crevettes ; une delicieuse recette, ultra fondante et à tester de toute urgence, une recette typique, simple et facile à realiser, qui permet de mettre en place un gouter lors d un pique-nique entre amis en peu de temps.

Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez presente ce merveilleux Hachis Parmentier au Saumon et Crevettes sur la table, il disparaîtra dans quelques minutes ! C’est sans doute un regal à tester très vite, et à refaire encore et encore ! Tout le monde sera ravi

Ingredients :

500 g de saumon frais

2 poireaux

600 g de pommes de terre

50 g de gruyère allegee râpe

200 g de crevettes decortiquees

180 ml de crème fraîche à 4% de mg

80 de fromage blanc 0%

1 cuillère à soupe d huile d olive

Persil hache

Sel, poivre

Preparation :

Comment preparer ce Hachis Parmentier au Saumon et Crevettes ?

Épluchez d abord et hachez les poireaux puis retirez la peau du saumon et coupez-le en morceaux.

Dans une poêle chauffez l’huile d olive puis faites revenir les poireaux pendant 10 minutes, salez et poivrez (ajoutez un peu d eau).

Ajoutez le saumon, les crevettes et le persil puis laissez cuire 5 minutes.

Versez la crème fraîche puis melangez et laissez encore 2 minutes.

Dans l’eau bouillante salee faites cuire les pommes de terre pendant 20 à 25 minutes.

Puis epluchez-les et ecrasez-les avec une fourchette.

Ajoutez le fromage blanc, le gruyère, le sel et le poivre puis melangez bien.

Dans un plat à gratin disposez le saumon et crevettes à la crème puis recouvrez avec la puree preparee.

Enfin enfournez 25 à 30 minutes à 180°C.

Votre Hachis Parmentier au Saumon et Crevettes est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis