C’est l’un des meilleurs aperitifs que j’ai eu sur ma table de reveillon de Noël, Terrine legère macedoine-jambon. Une recette pour votre reveillon de Noël ou le reveillon du jour de l’an. Vous pouvez les preparer à l’avance. Bien sûr testee et approuvee.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûte à cette merveilleuse Terrine legère macedoine-jambon, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant eventuellement les ingredients.
Ingredients :
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– 1 petite boîte de macedoine de legumes en conserve (400 g)
– 1 petite boîte de crème liquide allègee (type Bridelice, à 4 ou 5 % de matière grasse)
– 100 g de gruyère râpe allège
– 4 tranches de jambon blanc
– 4 œufs entiers
– une boîte de sauce tomate
– herbes aromatiques au choix (basilic, ciboulette, etc…)
– sel, poivre
– une noisette de beurre
Preparation :
Comment realiser cette Terrine legère macedoine-jambon ?
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Tout d abord, battre les œufs en omelette, y ajouter la crème liquide et le fromage râpe. Bien melanger le tout.
Saler, poivrer et ajouter les fines herbes ciselees puis la boite de macedoine prelablement egouttee.
Beurrer un moule à cake et le tapisser de tranches de jambon sur les 2 côtes les plus longs et le fond en faisant se chevaucher les tranches pour ne pas laisser d espace vide. Remplir ensuite avec la preparation.
POUR TERMINER :
Mettre à cuire au four au bain-marie 40 minutes à thermostat 7 ou 8 (210-240°C). Attendre que la terrine refroidisse un peu avant de la demouler.
Votre Terrine legère macedoine-jambon est prête !
