Je vous propose une recette differente et extrêmement delicieuse ; Biscuits boules de neige ; une recette qui n’est jamais compliquee mais elle exige un peu d ingredient et de la concentration. C’est tout ! Vous pouvez deguster ces Biscuits boules de neige avec une bonne boisson fraiche lors d un gouter.
Suivez la recette et preparez-la aussi, les ingredients sont comptes sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être dejà !
Ingredients :
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– 1 jaune d œuf
– 60 g de farine d amande
– 50 g de sucre glace
– 100 g de farine
– 50 g de beurre mou
– 20 g de crème fraîche liquide
– Sucre glace (pour la couverture)
Preparation :
Comment preparer ces Biscuits boules de neige ?
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Tout d abord, enlevez le beurre du refrigerateur et laissez-le ramollir.
Puis, mettez-le dans un bol avec le sucre glace et melangez avec une spatule.
Incorporez la crème liquide et le jaune d œuf. Melangez bien jusqu’à ce qu’ils soient bien absorbes.
Ajoutez la farine d amande et la farine.
Petrissez bien avec les mains afin d obtenir une pâte lisse et compacte. Decoupez des boulettes d environ 20 g.
Confectionnez des boules avec la paume des mains et deposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurise.
Enfournez à 180°C pendant 12 minutes.
Sortez les biscuits du four et roulez-les dans le sucre glace.
Et voilà ! vos Biscuits boules de neige sont prêts à être manger !
