Je vous presente un delicieux cake, ultra fondant et à tester de toute urgence, une recette unique, simple et facile à realiser, qui permet de mettre en place un gouter lors d un pique-nique entre amis en peu de temps.
Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez presente ces merveilleux Biscuits boules de neige sur la table, ils disparaîtront dans quelques minutes ! C’est sans doute un regal à tester très vite, et à refaire encore et encore ! Tout le monde sera ravi
Ingredients :
– 1 jaune d œuf
– 60 g de farine d amande
– 50 g de sucre glace
– 100 g de farine
– 50 g de beurre mou
– 20 g de crème fraîche liquide
– Sucre glace (pour la couverture)
Preparation :
Comment preparer ces Biscuits boules de neige ?
Tout d abord, retirez le beurre du refrigerateur et laissez-le ramollir.
Ensuite, mettez-le dans un bol avec le sucre glace et melangez avec une spatule.
Incorporez la crème liquide et le jaune d œuf. Melangez bien jusqu’à ce qu’ils soient bien absorbes.
Ajoutez la farine d amande et la farine.
Petrissez bien avec les mains afin d obtenir une pâte lisse et compacte. Decoupez des boulettes d environ 20 g.
Confectionnez des boules avec la paume des mains et deposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurise.
Enfournez finalement à 180°C pendant 12 minutes.
Sortez les biscuits du four et roulez-les dans le sucre glace.
Vos Biscuits boules de neige sont prêts !
