Voici la recette du CLAFOUTIS AUX FRAISES, un burger delicieusement tendre à base de fraises fraîches de saison qui se deguste aussi bien chaud que froid. Il s’agit d’un Clafoutis version allegee du Clafoutis regulier

Ingredients :

– 250 g de lait demi-ecreme

– 2 cuillères à soupe d edulcorant

– 300 g de fraises

– 100 g de farine

– 3 œufs

– zeste de 1/2 citron

Preparation :

Comment realiser ces CLAFOUTIS AUX FRAISES ?

Prechauffer le four à 180° C.

Dans un bol, battre les œufs avec l’edulcorant jusqu’à obtention d’un melange mousseux.

Tamiser le zeste de citron et la farine et bien melanger.

Versez le lait et melangez au fouet jusqu’à l’obtention d’un melange lisse et homogène.

Lavez les fraises puis coupez-les en deux et placez-les au fond du moule recouvert de papier sulfurise.

Versez ensuite la pâte sur les fraises et enfournez pour environ 35 à 40 minutes.

Vos CLAFOUTIS AUX FRAISES sont prêts !

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