Lancez-vous dans la preparation d une recette epatante, un succulent pain perdu sale jambon– raclette ; très facile pour un gouter leger ou un diner reussi accompagne d une bonne salade fraiche et d une boisson froide. Une recette simple, originale et appetissante. Une belle façon humble de deguster le jambon surtout pour les enfants.
Un melange des ingredients pour un resultat beau à regarder et encore meilleur à deguster !
Ingredients :
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– 16 tranches de pain de mie « nature ».
– 1 oignon
– 2 œufs
– Sel, poivre, noix de muscade
– 16 tranches de jambon cru ou de jambon blanc selon vos preferences
– 16 tranches de fromage à raclette
– 300 ml de lait
– Un peu de persil
– Un peu de beurre
Preparation :
Comment preparer ce pain perdu sale jambon- raclette ?
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Commencez par couper vos tranches de pain de mie en deux puis faites legèrement grille-pain.
Entre temps, coupez vos tranches de jambon cru en deux, ainsi que vos tranches de raclette.
Émincez l’oignon.
Beurrez genereusement un moule à gratin.
Battez en omelette les œufs avec le lait.
Salez, poivrez, ajouter un peu de noix de muscade puis deposer ce melange dans une assiette.
Passez une tranche de pain dans le melange (sur une seule face), puis deposez la dans le plat.
Ajoutez dessus un morceau de jambon, de raclette et un peu d oignon.
Iterez avec tout le pain, jambon, fromage.
Parsemez d un peu de persil et du restant d oignon.
S’il vous reste de la preparation œufs/lait, versez la dans le plat.
Faites gratiner à 180°C pendant 20 minutes.
Votre pain perdu sale jambon- raclette est prêt à être deguste !
Servez le tout bien chaud, pourquoi pas accompagne d une salade de crudites.
