J’offre cette recette aux amateurs de l’originalite, à ceux qu’ils y aiment toujours le reconfort apporte par un Gratin de pâtes au fromage ; très facile et vraiment gourmand, il est prepare en peu de temps et est vraiment appetissant, ideal pour vos collations festives.
A preparer en quelques etapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.
Ingredients :
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100 g d emmental râpe
100 g de parmesan râpe
30 cl de crème liquide
Sel
500 g de pâte courtes (penne, macaroni…)
200 g de gorgonzola
Poivre
Preparation :
Comment preparer ce Gratin de pâtes au fromage ?
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Penser tout d abord à prechauffer le four à 210° C (th 7).
Cuire les pâtes dans une grande quantite d eau salee selon les instructions sur le paquet. Lorsqu’elles sont cuites, les rincer à l’eau très chaude puis verser un filet d huile d olive et melanger pour qu’elles ne collent pas.
Dans une casserole, faire fondre les fromages avec la crème fraîche. Saler, poivrer et melanger.
Dans un plat à gratin, versez les pâtes cuite. Recouvrir les pâtes de la sauce aux 3 fromages.
Enfourner le gratin pendant 15 minutes de façon à ce que le fromage soit gratine.
Votre Gratin de pâtes au fromage est prêt !
