Asperges gratinées au jambon et gorgonzola : délicieuses !

Une version printanière du classique et délicieux roulé jambon-fromage. Un goût sucré et gourmand avec toutes les propriétés de l’asperge, riche en vitamines A et B, riche en potassium.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


3 tranches Jambon blanc

20cl Crème fraîche épaisse entière

400g Asperges en bocal

150g Gorgonzola

Préparation :

Comment préparer Les Asperges gratinées au jambon et gorgonzola ?


Préchauffez votre four à 190° C. Coupez le jambon en petits morceaux. Dans un saladier, ajouter le gorgonzola et la crème fouettée. Bien mélanger, écraser le gorgonzola, pour obtenir un mélange assez épais.

Dans un plat allant au four, déposer les asperges, les morceaux de jambon par-dessus, puis recouvrir de  crème au gorgonzola. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Et voilà ! les asperges gratinées au jambon et gorgonzola sont prêtes à être manger !